正文 首页生财有道

广东功夫茶怎么泡好喝?如何泡功夫茶的步骤

ming

大家好,小编为大家解答没有功夫茶具怎么泡功夫茶的问题。很多人还不知道一个有趣的事情,现在让我们一起来看看吧!

广东功夫茶怎么泡好喝?如何泡功夫茶的步骤

1、准备好茶具一套、毛巾一条、托盘、大碗、开水、茶叶河北快3

2、将茶具、盖碗、公道杯、滤网、小茶杯清洗干净,放置一旁备用。

3、添水进行第一泡。第一泡通常不喝,用来洗净茶具。

4、继续添水进行第二泡,茶水先从盖碗倒入带过滤网的公道杯内。

5、然后将茶水从公道杯分至各个小茶杯中。

6、倒茶喝茶。客人用小茶杯喝,喝完放下,喝不完可以倒入大碗中,主人会继续重复泡茶倒茶动作。

1、嗅茶:取来上好的茶叶,介绍该品种的特点、风味,依次传递欣赏嗅品;

2、温壶:未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶,谓之“温壶”,温壶之水倒进茶盘;

3、装茶:应备有茶匙、漏斗,不宜用手抓茶置放,以免手气、杂味混入,通常将茶叶装至茶壶的三分之二即可;

4、润茶:沸水冲入壶中至满,使竹筷刮去壶面茶沫,当即倾于较大的茶杯中;5、冲泡:再冲入开水,这便是第一泡茶;

6、浇壶:盖上茶盖浇之开水,使壶内壶外温度一致;

7、温杯:等候茶水泡好的时间,用刚才温壶及润茶的茶水清洗茶杯;

8、倒茶:将温洗好的小茶盅一字排开,依次来回浇注即可。

1、治器——泡茶前的准备工作,从着火到烧开水,冲烫茶器;

2、纳茶——将荼叶分大小后,各自把荼叶装进茶具,粗者放置底、中者放置中、细者放置上,荼叶不能装得太满,仅七八成就可以;

3、候茶——注重熬水,以“蟹眼水”为度,如苏轼常说,“蟹眼已过鱼眼生”,初沸的水泡茶最好是;

4、冲点——注重“高冲”、沸水从茶具边冲进,切勿冲着壶心,防止“打破茶胆”,荼叶冲开,茶沫外溢,可能把茶损坏;

5、刮沫——泡茶时外溢的乳白色茶沫,先用茶壶盖刮掉,随后把茶壶盖好;

6、淋罐——茶壶盖好后,即用沸水冲洗茶壶盖,既可冲去外溢的茶沫,又可在壶外加温;

7、烫杯——在筛茶前,先烫杯,一可消毒杀菌,二可使杯子提温,茶不易凉,也可以使茶陈香;

8、筛茶——注重“低筛”,它是潮州功夫茶的独有筛茶方式,把茶壶嘴接近已齐整放置好的杯子,随后如“关公像巡城”似地接连不断地把茶匀称地筛洒在每个杯里,不可以一次灌满一杯,以表“一视同仁”,但一壶茶却务必循环系统筛酒以致于尽,即说白了“韩信点兵”多多益善。

1、功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。

2、泡茶口诀:沸水温壶、加入茶饼、头茶洗茶、养护茶宠、首道闻香、泡茶品茶,功夫茶泡茶需要足够的耐心和收敛的冲泡技艺。潮汕功夫茶十六字口诀是治器、纳茶、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯及筛茶这十六字口诀。

1.准备好茶具一套、毛巾一条、托盘、大碗、开水、茶叶。

2.将茶具、盖碗、公道杯、滤网、小茶杯清洗干净,放置一旁备用。

4.添水进行第一泡。第一泡通常不喝,用来洗净茶具。

5.继续添水进行第二泡,茶水先从盖碗倒入带过滤网的公道杯内。

6.然后将茶水从公道杯分至各个小茶杯中。

7.倒茶喝茶。客人用小茶杯喝,喝完放下,喝不完可以倒入大碗中,主人会继续重复泡茶倒茶动作。

版权免责声明 1、本文标题:《广东功夫茶怎么泡好喝?如何泡功夫茶的步骤》
2、本文来源于,版权归原作者所有,转载请注明出处!
3、本网站所有内容仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。
4、本网站内容来自互联网,对于不当转载或引用而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。
5、如果有侵权内容、不妥之处,请第一时间联系我们删除。嘀嘀嘀 QQ:XXXXXBB